Malt
Malt kommer af et spirende korn. Dette kan f.eks. være byg, hvede, sorghum eller rug m.m. Malten er gærens kilde til kulstof.
For at fremstille malten
Din guide til øl og ølbrygning
Din guide til øl og ølbrygning
Malt kommer af et spirende korn. Dette kan f.eks. være byg, hvede, sorghum eller rug m.m. Malten er gærens kilde til kulstof.
For at fremstille malten